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三伏丨末伏来临,饮食有讲究 看看怎么吃更健康

三伏丨末伏来临,饮食有讲究 看看怎么吃更健康
2019年08月10日 21:21
原标题:三伏丨末伏来临,饮食有讲究 看看怎么吃更健康

新京报讯(记者 王纪辛)从8月11日开始到8月20日为止,这10天被称为夏季三伏的末伏。全天高温湿热逐渐转为一早一晚的清凉模式。自然界的变化,会带给身体哪些变化?日常饮食上,又该匹配哪些应季蔬果?末伏怎么吃才能越吃越“瘦”,越吃越健康?

新京报记者 王巍 摄


末伏应该“长脾气”


国内比较好的时时彩计划《黄帝内经》通过对自然四季的观察,将季节变化总结为春生,夏长,秋收,冬藏。夏秋之间还存在一个过渡期,从中医角度说,属于长夏。长夏包含大暑、立秋、处暑、白露。

国内比较好的时时彩计划“从中医的视角看,一年有5季,分别是春、夏、长夏、秋、冬。末伏,也正好是在长夏的中期。”北京按摩医院主治医师彭志杰告诉新京报记者,“按照阴阳五行学说,长夏对应的是土,对应人体的脾脏。”

在中医理论中,脾并不是单一脏器,而是以脾脏为中心的一套蕴化系统,这套系统可以通过后天养护和调节的。“也就是说,末伏,应该促进脾气上升,升则健,蕴化功能才好,全身皮肤、肌肉才健康。长夏期间,特别是末伏,养生以健脾祛湿为主,清热养阴为辅。”彭志杰说。

末伏怎么吃更健康


彭志杰从养生角度推荐了适合末伏的日常饮食。其中,适合此时吃的水果有:甜瓜。甜瓜具有清暑热、利小便的作用。在中医理论中,苹果温和,对健脾、生津、润燥作用明显。橙子对健脾合胃,宽胸理气有独特功效。

国内比较好的时时彩计划甜瓜。资料图

另外,末伏适合吃的三种蔬菜有冬瓜、白萝卜、香菇。

国内比较好的时时彩计划冬瓜味甘,具有清热解暑,利水祛湿消肿的特点,同时,冬瓜还具有高钾低钠的特点,适合肾病、高血压人士食用。末伏吃白萝卜则具有清热、生津、凉血、消食化滞的作用。《本草纲目》对香菇的评价是甘平无毒。据介绍,香菇里有香菇多糖成分,具有改善人体代谢慢,增强人体免疫的功能,香菇对健胃祛湿护肝养肝也有功效。

冬瓜。资料图

国内比较好的时时彩计划除了果蔬,适合末伏吃的肉食有养阴润燥的猪蹄;驱寒除湿的羊肉;增强食欲、清热祛湿消肿的鸭肉。

国内比较好的时时彩计划除了果蔬、肉类,彭志杰推荐,对有中医基础常识的读者,还可以尝试按下3个穴位,分别是足三里、丰隆、阴陵泉穴,对这3个穴位早晚各点按100次,对增强免疫力,健脾祛湿通络非常有帮助。

极简高效,适合末伏的保健粥


对普通人来说,如果穴位不太容易找到,日常除了前面推荐的果蔬、肉类,还可以自己熬制3款粥:薏米百合绿豆粥、薏米红豆粥、绿豆莲藕粥。

国内比较好的时时彩计划据介绍,这3款粥都是能满足末伏养生所要依循的“健脾祛湿为主,清热养阴为辅”的规律。

国内比较好的时时彩计划薏米百合绿豆粥。资料图

国内比较好的时时彩计划在薏米百合绿豆粥中,薏米,有清热、利湿、健脾和胃的作用。百合,则可以润肺生津,针对秋燥,百合还可以清心火,助睡眠。绿豆可以帮助清除暑热。这款粥有清热利湿健脾和胃的功效,非常适合末伏饮用。

说到薏米红豆粥,很多爱美的女孩子都喜欢这款粥。其中奥妙在于,红豆,益气补血,利水消肿,所以,这种粥除了和胃以外,祛湿的效果更显著,适合有美容、减肥需求的人。此时,天气还是比较炎热,人们通常食欲不佳,这个时候,粥里还可以配山药。山药是一种对肺脾肾都有食补作用的家常菜。另外,搭配南瓜也是一个不错的选择,南瓜具有补中益气,消炎解毒的作用。

国内比较好的时时彩计划薏米红豆粥。资料图

在众多适合末伏饮用的粥里,还有一款绿豆莲藕粥。莲藕,性寒,有清热凉血的作用。“莲藕里还含有鞣质,有健脾清湿止泻的作用,此外,莲藕含有蛋白质、脂肪、粗纤维等,同时也包含钙、磷、铁、胡萝卜素等微量元素,具有增强人体免疫力的作用。”彭志杰建议,根据不同人的体质,这款粥里还可以加些红枣、莲子等,起到安心养神,补气养血的作用。

新京报记者 王纪辛 编辑 唐峥 

校对 王心

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